O brasileiro ama cerveja, não é mesmo?! Mas você sabia que o país não lidera o ranking de consumo?
Estudo da Kirin Holding Company aponta que o Brasil é apenas o terceiro colocado; quem comenta o levantamento é Carlos Braghin
Abr 19, 2024
Cerveja e café: uma mistura que pode ser deliciosa!
No 'Cerveja de Conteúdo', o sommelier, Carlos Braghin, fala sobre as bebidas que contam com grão em suas receitas
Abr 12, 2024
Você já ouviu falar no tipo de cerveja 'extrema'?
Classificação da bebida está relacionada com seu teor alcoólico; quem traz os detalhes é o sommelier Carlos Braghin
Abr 5, 2024
Você provavelmente já pensou no cardápio de Páscoa, mas e a cerveja? Qual harmoniza melhor?
Peixe, carne vermelha... Carlos Braghin traz dicas da bebida que mais combina com os diferentes pratos no 'Cerveja de Conteúdo'
Mar 29, 2024Você sabe qual cerveja é considerada a melhor do mundo?
Tema é sempre polêmico, já a questão 'gosto' é muito subjetiva; sommelier Carlos Braghin fala no 'Cerveja de Conteúdo'
Mar 22, 2024
Festa de São Patrício e da cerveja! Neste sábado (16) é celebrado o Saint Patrick's Day
Evento tradicionalmente irlandês, tomou o mundo e abre portas para cervejarias colocarem produtos no mercado
Mar 15, 2024
Cervejaria cria bebida especial para o Dia das Mulheres
Sobre a ideia da Maltesa, ouça o comentário do sommelier Carlos Braghin na coluna 'Cerveja de Conteúdo'
Mar 8, 2024
Você sabia que lá atrás as mulheres eram responsáveis pela produção de cerveja?
Produção, que era totalmente artesanal, passava pelas mãos do público feminino; ouça a coluna 'Cerveja de Conteúdo'
Mar 1, 2024Você costuma comer peixe durante a Quaresma? Saiba qual cerveja harmoniza melhor com os pescados
Quem traz as dicas é o sommelier cervejeiro Carlos Braghin na coluna 'Cerveja de Conteúdo'
Fev 23, 2024Você sabe qual a diferença das cervejas turvas e cristalinas?
No 'Cerveja de Conteúdo' você descobre o que faz com que a aparência das bebidas sejam diferentes; ouça Carlos Braghin
Fev 16, 2024
Polo cervejeiro: conheça as principais cervejarias de Ribeirão!
Cidade conta com 22 produtores e é referência no setor; quem traz os detalhes é Carlos Braghin no 'Cerveja de Conteúdo'
Fev 9, 2024
Você é fã de cervejas ácidas? Saiba mais sobre as Sours Ales!
Quem traz os detalhes é o sommelier Carlos Braghin na coluna 'Cerveja de Conteúdo'
Fev 2, 2024
Qual a diferença entre a cerveja puro e a duplo malte?
Sobre a importância desse cereal para a produção da bebida e suas variações, ouça o 'Cerveja de Conteúdo'
Jan 26, 2024
Você sabe a diferença de produção da cerveja para o chope?
Quem traz os detalhes é o sommelier Carlos Braghin na coluna 'Cerveja de Conteúdo'
Jan 19, 2024
IPAs sobem no ranking e se tornam as 'queridinhas' de quem bebe cerveja artesanal
Sobre a bebida e suas variações, ouça o comentário do sommelier Carlos Braghin na coluna 'Cerveja de Conteúdo'
Jan 12, 2024Tem para todos os gostos! Industria cervejeira tem se adaptado às preferências dos clientes
Tem da escura, da clara, amarga, suave e até de cores diferentes... Carlos Braghin fala desta evolução no Cerveja de Conteúdo
Jan 5, 2024
Você conhece a cerveja que lembra a aparência e sabor de um vinho?
Sommelier dá dicas desta e outras opções de bebidas que combinam com os festejos de Réveillon, na coluna 'Cerveja de Conteúdo'
Dez 29, 2023
Qual chopeira atende melhor a demanda das confraternizações de fim de ano? A elétrica ou a gelo?
Sommelier dá dica de como harmonizar as bebidas com a ceia e a melhor escolha ao alugar as máquinas, no 'Cerveja de Conteúdo'
Dez 22, 2023
Opte por servir cervejas mais leves aos convidados em comemorações de final de ano
Confira dicas de como acertar na escolha e quantidade das bebidas durante as festas natalinas na coluna 'Cerveja de Conteúdo'
Dez 15, 2023Você conhece os detalhes que diferenciam as cervejas artesanais das industriais?
Além desta comparação, sommelier também fala sobre dificuldades que as microcervejarias têm enfrentado, no 'Cerveja de Conteúdo'
Dez 8, 2023