Tomar uma cerveja é uma boa, mas já pensou em tomar uma feita com a barba do mestre cervejeiro?
Carlos Braghin, sommelier de cerveja, sai do básico e fala desta e outras cervejas que possuem ingredientes inusitados
Jun 13, 2025
Você conhece as cervejas sustentáveis?
Bebidas do tipo orgânica, que são produzidos a partir de ingredientes 100% naturais, são cada vez mais comuns; ouça a coluna!
Jun 6, 2025
Esfriou, né?! Mas uma cervejinha cai bem até nesse clima!
Carlos Braghim comenta sobre as cervejas sem glúten, que podem ser uma boa opção para quem não consome essa substância
Mai 30, 2025
Cerveja Artesanal X Industrial: qual você prefere?
Carlos Braghim comenta sobre a diferença entres esses tipos da bebida no 'Cerveja de Conteúdo'
Mai 23, 2025
Cerveja e ciência, uma combinação inusitada, mas que dá muito certo!
De 19 a 21 de maio, cientistas do Pint of Science vão se apresentar em quatro bares e cervejarias de Ribeirão; entenda mais!
Mai 16, 2025Que tal um boa cerveja para harmonizar com o almoço de Dia das Mães?
Data é comum pela realização de pratos especiais e que pedem cervejas especiais; ouça o 'Cerveja de Conteúdo' e fique por dentro
Mai 9, 2025
Você conhece a cerveja porter? Ela é conhecida como 'a cerveja dos trabalhadores'
Carlos Braghim comenta sobre esse estilo de cerveja, que tem origem em Londres; entenda mais no 'Cerveja de Conteúdo'
Mai 2, 2025A importância dos bares para o mercado das cervejas
Carlos Braghim comenta sobre origem desses estabelecimentos, que são milenares e movimentam esse setor; saiba mais!
Abr 25, 2025Quais cervejas são boas escolhas para harmonizar com a Páscoa?
Carlos Braghin, sommelier de cerveja, traz dicas de como escolher uma boa opção para combinar com o clássico bacalhau e outros
Abr 18, 2025A cerveja como um importante elemento turístico
Carlos Braghim fala de destinos interessantes para quem deseja viajar e aprender mais sobre a cultura cervejeira
Abr 11, 2025Cerveja sem álcool... é sem álcool mesmo?
Carlos Braghim comenta sobre esse tipo da bebida e tira dúvidas como: sou gestante, posso beber?
Abr 4, 2025Apesar do 'calorão', já estamos no outono... qual o tipo de cerveja ideal para esta época do ano?
As chamadas 'cervejas sazonais', são aquelas que aparecem em determinados períodos; ouça o 'Cerveja de Conteúdo'!
Mar 28, 2025
O que se comemora no St. Patrick's Day? E quem foi esse santo?
Carlos Braghim conta a história deste que é o padroeiro da Irlanda; ouça a coluna e descubra o que isso tem a ver com cerveja
Mar 21, 2025
Já pensou em fazer cerveja em casa? Por onde começar?
Carlos Braghin, sommelier de cerveja, comenta os caminhos pelos quais as pessoas podem aprender e começar uma produção
Mar 14, 2025
Qual a relação da cerveja tem com a quaresma?
Conheça a história de ordem de religiosa monástica da Igreja Católica que fabricava uma cerveja conhecida como 'pão líquido'
Mar 7, 2025
Chopeira elétrica ou a gelo? Qual é a melhor opção?
Carlos Braghim fala sobre o tema e traz dicas de cuidado, limpeza e mais no 'Cerveja de Conteúdo'
Fev 28, 2025
Combinar uma cerveja com churrasco é fácil, mas será que dá 'match' na hora de comer um doce?
Quem explica (ou confirma) este e outros mitos sobre harmonização é o sommelier Carlos Braghin no 'Cerveja de Conteúdo'
Fev 14, 2025Você é daqueles que gosta de cervejas 'adocicadas'? Então você vai se interessar pela 'Malzbier'!
De origem alemã, bebida é tradicionalmente não alcoólica; conheça um pouco dessa história no 'Cerveja de Conteúdo'
Fev 7, 2025
Cerveja sem álcool é cerveja mesmo não tendo teor alcóolico?
Carlos Braghin, sommelier de cerveja, conta um pouco da origem dessa bebida e explica como ocorre o processo de tirar o álcool
Jan 31, 2025
Tomar uma cerveja fica mais interessante quando acompanhada de um filme ou série, não?
Carlos Braghin, sommelier de cerveja, traz alguns documentários e filmes que envolvem as cervejas em seu foco central; confira!
Jan 17, 2025