Técnicos do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento coletaram pelo menos 80 amostras de carnes de frango e embutidos de suíno, bovino e frango em sete de 20 estabelecimentos visitados em Ribeirão Preto, Barretos e São Joaquim da Barra, na terça-feira (21) e nesta quinta-feira (23).

Os produtos são de marcas citadas na Operação Carne Franca, da Polícia Federal, cuja denúncia é de adulteração. As amostras foram coletadas em sete estabelecimentos que vendiam essas marcas. O foco da operação são os frigoríficos, e não os estabelecimentos.

Em Ribeirão, a blitz realizada nesta quinta (23) ocorreu no Hipermercado Extra, na avenida Presidente Vargas, no Tonin Superatacado, na avenida Castelo Branco, no Supermercado Dia, na avenida Saudade, além de um entreposto localizado no Distrito Industrial.

“É mais um passo à procura de fraudadores da carne”, disse o auditor fiscal agropecuário Douglas Haas, da Superintendência Federal de Agricultura no Estado de São Paulo. Ele ressaltou, contudo, que o foco são frigoríficos e não os estabelecimentos que vendem o produto.

As amostras coletadas serão enviadas para análises em dois laboratórios localizados em Campinas (SP) e Porto Alegre (RS). A previsão é que os primeiros resultados comecem a ser liberados na sexta-feira (31).

Nesta sexta-feira (24), os técnicos ainda devem visitar estabelecimentos de Orlândia.

Outro lado

O grupo GPA, que compreende os estabelecimentos Pão de Açúcar, Extra e Assaí, disse, por meio de nota, que suspendeu a compra de três unidades fornecedoras interditadas durante a Operação da Polícia Federal.

“Todos os itens de origem animal processados comercializados nas lojas possuem certificações emitidas pelos órgãos competentes, nos âmbitos federal, estadual ou municipal. Para os produtos in natura, todos os lotes recebidos em suas centrais de distribuição passam por processos internos próprios de auditoria”, informou a nota.

A reportagem do ACidade ON tentou contado com a assessoria do Tonin, mas não conseguiu retorno. Já a assessoria do Dia informou que o mercado não iria se posicionar pois o que houve na unidade da avenida Saudade foi uma visita rotineira da Anvisa.